Nếu như những năm trước, VHC chỉ được biến đến như một DN xuất khẩu cá tra đông lạnh thì hiện nay, mô hình kinh doanh của Công ty đã gần khép kín từ nuôi trồng, sản xuất khép kín từ khâu sản xuất thức ăn cho cá, nuôi trồng và chế biến thực phẩm đông lạnh.
Theo VHC, Công ty đang khởi động một số dự án để đưa thêm các mảng kinh doanh mới, như Dự án Nhà máy gạo công suất 100.000 tấn/năm, Dự án Nhà máy chiết xuất collagen, gelatin từ da cá có công suất 1.000 tấn/năm. Mục tiêu của VHC là đạt doanh thu 8.000 tỷ đồng vào 5 năm tới.