SAF là công ty sản xuất, chế biến lương thực - thực phẩm như mì sợi, nui, bún, bánh tráng… Năm 2008, Công ty tiêu thụ ở thị trường nội địa 74% sản lượng, tương đương 6.100 tấn. Theo lãnh đạo SAF, năm 2009 tuy dự kiến gặp nhiều khó khăn nhưng Công ty phấn đấu tổng sản lượng 8.000 tấn sản phẩm các loại, trong đó tiêu thụ nội địa 6.600 tấn và xuất khẩu 1.400 tấn. Khi nền kinh tế phục hồi, Công ty sẽ nâng quy mô vốn lên dần vào từng thời điểm thích hợp.
