Dù giá thuộc diện đắt đỏ, nhưng do chúng có vỏ màu xanh lạ lẫm khiến nhiều người hiếu kỳ, thích thú mua về ăn thử.
Chị Nguyễn Thanh Tâm ở khu đô thị Đại Thanh (Hà Nội) cho biết, nhà chị sử dụng loại trứng gà vỏ xanh được 4 tháng nay. Trứng ăn thơm ngon không kém gì trứng gà ri.
“Giá bán tại các siêu thị có đắt thật nhưng đổi lại trứng có vỏ xanh bắt mắt khiến cậu con trai của tôi thích thú, chịu khó ăn nhiều hơn”, chị chia sẻ.
Theo như tìm hiểu của PV, loại trứng gà vỏ xanh quả nhỏ, vỏ khá dày, là trứng của loại gà đen có gen quý hiếm, mới được nhập giống từ nước ngoài về Việt Nam để nhân nuôi đẻ trứng trong thời gian gần đây.
Trao đổi với PV, chủ trang trại gà đen ở xã Lạc Vệ (Yên Phong, Bắc Ninh) cho biết, trứng gà vỏ xanh được ví như trứng gà nhân sâm bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, loại trứng này có vỏ rất cứng, khó dập vỡ, khi cho vào lò nướng chín trứng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, ăn lại rất thơm ngon.
“Hiện nay, trang trại của tôi mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 10.000 quả trứng gà vỏ xanh".
Dưới đây là hình ảnh trứng gà vỏ xanh da trời siêu lạ:
Giống gà đen có gen quý hiếm đẻ ra loại trứng gà vỏ màu xanh
Kích thước của trứng gà xanh khá nhỏ bé
Nhưng vỏ rất dày và cứng, cho vào lò nướng chín quả trứng vẫn giữ được màu xanh tự nhiên.
Loại trứng gà vỏ xanh ăn thơm ngon không kém gì so với trứng gà ri thả vườn.
Tuy nhiên, loại trứng vỏ xanh hiện có giá khá đắt đỏ so với các loại trứng gà thông thường.
Hiện tại ở Việt Nam, mỗi ngày chỉ có khoảng 10.000 quả trứng gà vỏ xanh được cung cấp ra thị trường vì là giống gà mới nên đàn gà chưa nhiều
